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新年好禮 --- 酒香水果蛋糕 開放預購中~

濃郁的「酒香水果蛋糕」在寒冷的冬日廣受好評!! 陸續有多人詢問是否可以再訂購;因此,
配合農曆年的來到,beher生活廚房決定再次開放預訂,約一月下旬製作與出貨。
它是一個特別的伴手禮, 或是犒賞一下辛苦工作的自己 或是孝敬長輩 (我們糖加得不多,主要甜味來自果乾自然甘甜) 或是與家人、好友分享
紮實馥郁的酒香水果蛋糕,令人身心五感皆滿足!
以白蘭地與蘭姆酒浸漬的有機葡萄乾為主線,交織蜜漬橘皮、大量有機堅果等,譜出濃郁醇香、專屬成人的甜蜜特典。
在蛋糕出爐後淋上大量的白蘭地與蘭姆酒,等待七天以上的熟成時間,讓濃郁酒香隨著時間慢慢滲入蛋糕每一塊肌里,散發出成熟誘人的魅力。
Beher生活廚房精選各式有機食材,只用少少的麵粉,著重於大量的堅果與果乾帶出紮實甜潤口感;馥郁果香的白蘭地與蘭姆酒是另一要角,提高了整體香氣與濕潤度,並延長蛋糕的品味期限。建議從冰箱拿出來後在室溫稍放約10分鐘再品嘗,更能吃出蛋糕豐沛、多層次的香氣與濕潤口感。 適合節慶、生日等大日子的華麗糕點,在特別的日子獻給特別的您。
食材:有機麵粉、法國Présidient發酵奶油、無施打抗生素及荷爾蒙雞蛋、有機核桃、有機腰果、有機杏仁果、有機葡萄乾、有機蔓越莓、無化肥農藥糖蜜、有機紅糖、白蘭地、蘭姆酒。
新年特價:780元/條,冷藏宅配160元1~9條(*花東、離島250元/1~9條) 食用方式:存放越久,酒香越醇。 保存方式:冷藏保存。 賞味期:1個月。 容量:約370g(17*6*7cm)。
訂購方式: 一、e-mail訂購:寫信至 thebeher@gmail.com註明:
1、姓名
2、連絡電話
3、送貨地址/或自取(若訂購人非收件人請另行告知)
4、方便收件時間 5、數量
Beher生活廚房將於3日內回覆您信件,並將付費方式及金額一併回覆予您,請您收到回覆信件後,儘速付款,並以原信件回覆告知廚房您匯款之帳號後五碼及匯款時間。若3日後仍未收到回覆確認的信件,請您來電告知,謝謝!
二、現場訂購: 非常歡迎有興趣的朋友至現場訂購,Beher 生活廚房營業時間為週二~週日上午11:30至下午7:30。
※注意事項:

1Beher生活廚房,為堅持品質,採預訂方式並限量製作。 2為保新鮮,一律冷藏宅急便配送160元/1~9條(*花東、離島250元/1~9條)

生活雜貨─100%純棉網袋

來自法國,100%純棉網袋。
創立於1855法國西北方的Caen,是一家友善環境的小公司,其主要製造蠟燭和燈芯繩。 
有許多不同顏色,可裝入水果、蔬菜等等。 是很環保又可愛的購物袋。






















城市梯田&在地餐桌:讓我們從每個家出發

吃飯是最自然也不過的事情,吃飽喝足了,人生就好幸福。

心懷感恩,想要謝謝飯鍋裡的,卻不知道米是誰種的?想要謝謝溫熱豆漿,也不知道黃豆是哪裡來的,這樣如何道謝呢?清水嘩啦啦,我們正洗著來自超市的脆綠蔬菜,在它們來到超市之前,是生長在哪塊土地上?農人們如何照顧這些蔬菜,讓它們能給我們營養、給我們幸福呢?
早晨第一餐,我們吃得很幸福嗎?早餐店裡的奶茶、三明治?匆忙的咖啡加心情緊繃的會議?還是,新鮮現打的均衡蔬果汁?近午時刻,午餐吃什麼的苦惱還會隨時發作,一天三餐,一天起三次煩惱心,吃飯真的是最自然也不過的事情嗎?
如果,我們的家能有個食物櫃,櫃裡的穀類、豆類、乾貨漬物,是來自健康又有愛心的農人,來自乾淨、健康的台灣農地,冰箱裡的蔬果也同樣來自乾淨、健康的台灣農家,來自能自然開花結果繁殖後代的作物,再加上「好簡單」的在地餐桌料理,茶香豆香米飯香,不就是餐桌上的好幸福?!
,立基在土地之上,每一天,我們從家出發,每一晚,我們回到家,家的居心地是供應一日三餐的廚房,是家人朋友們七嘴八舌邊說邊吃的餐桌,是安定心神的私密角落,是我們所感謝的健康土地。
這樣的家,讓我們的生活再一次靠近自然
 種子計畫 藝術建築生活展:立偕建設主辦
248 農學市集 策展的  城市梯田& 在地餐桌
執行團隊:Beher生活廚房、產地到餐桌部落格主 徐仲、Hoho’z點心舖何旭如
展覽期間:2012年12月25日~2013年8月31日
展覽地點:信義區松高路、忠孝東路五段236巷口(松山工農旁)  電話:02-87896789
官網¨:http://mobilemuseum.seedprojects.tw

活動內容 http://thebeher.blogspot.tw/2012/12/blog-post_8555.html

城市梯田&在地餐桌

種子計畫─建築藝術生活展

這個奇妙的計劃─種子計畫。 種子計劃今年是第四年,前三年已有辦過:藝術在山左右、藝術在河左右和藝術在風左右的系列活動,而今年則是結合建築、藝術和生活三個層面。有一棟展館,裡頭會有當代藝術的展覽,而展館外則作梯田。248農學市集團隊呈現的主題是「城市梯田&在地餐桌」。「要不要來種田阿?」「好阿,在哪裡呢?」我們問「在信義計劃區A25」「那是哪裡阿??」我們還上網去找,竟然是在最熱鬧的信義商圈附近…因緣際會,248農學市集團隊就將會在中油大樓旁的空地開始種田種菜,我們名為城市梯田;而展館內,我們會舉辦一系列關於食物和農業的活動,名為在地餐桌。從12/25日正式揭開序幕,活動也陸續開始,屆時歡迎大家前來一起玩!Beher生活廚房將有十場活動1月19日(六)神農飲百草:實驗草茶飲  14:30~16:30 2月2日(六)    米粒變化球:創意飯糰實驗 14:30~16:30 3月2日(六)豆漿研究室:調味豆漿的變化 14:30~16:30 4月6日(六)神農飲百草:實驗草茶飲  14:30~16:30 5月4日(六)米粒變化球:創意飯糰實驗 14:30~16:30 5月11日(六)打混蔬果汁:蔬果飲料調味實驗 14:30~16:30 6月1日(六)神農飲百草:實驗草茶飲 14:30~16:30 6月15日(六)水果繽紛樂:夏日甜點的色彩遊戲 14:30~16:30 7月13日(六)水果繽紛樂:夏日甜點的色彩遊戲  14:30~16:30 8月3日(六)豆漿研究室:調味豆漿的變化  14:30~16:30種子計劃─建築藝術生活展 主辦單位:立偕建設股份有限公司合辦單位:台北市政府、台北市政府文化局、台北市都市更新處協辦單位:新聯陽實業機構、新聯昌廣告股份有限公司策展單位:建築展─王增榮老師團隊/藝術展─胡氏藝術團隊/生活展─248農學市集團隊 展覽期間:2012年12月25日~2013年8月31日開放時間:平常日:上午10點至下午6點  假日:上午10點至晚上8點(隔週星期一休館)展覽地點:松山工農旁,近市府捷運站 洽詢專線:02-8789-6789

2013年01月26日(六)義大利料理 下午2:00 – 5:00

2013年01月27日(日)歐法料理 下午2:00 – 5:00