跳到主要內容

發表文章

目前顯示的是 五月, 2014的文章

2014年06月01日(日) 石頭屋一日蚤市(雨天延期舉行;店面正常營業)

6/1(日)我們要去侯硐 「石頭屋 一日蚤市」擺攤!(註:雨天延期舉行,店面正常營業)
石頭屋就在侯硐金字碑古道與大粗坑步道附近,是好朋友親手打造的可愛的家,6月1日在門前小小的紅磚地,將舉辦一個小小的市集,有石頭屋主人的木作小物、葉青陶器、放放堂和Beher生活廚房,還有好朋友瑞頌Day spa也將會在現場提供「雙梳韻律鬆肩按摩」十分鐘300元的服務,歡迎大家來走走!
我們會帶一些自家製的酵素、果醬和可愛的生活道具現場販售,歡迎帶著家人、朋友來侯硐玩!這裡空氣清新、風景好,是一個愉快週末的好去處!



活動網頁:石頭屋一日蚤市
地址:瑞芳區半嶺路3之1(網頁有詳細路線解說,或google侯硐 金字碑)
時間:2014/06/01(日)13:00-15:00(雨天延期舉行)

菱六─京都350年種麴屋

全日本只有不到十家的種麴屋,是非常珍貴的存在,而菱六就是其中一家!
位於京都市區、有350年歷史的菱六,它生產約50種種麴,有用於日本酒、醬油、味噌、燒酒等種類的麴菌,供給全國數百家商社使用。
培養種麴是將麴菌的原菌散布在蒸熟的米飯上,而種麴的生產是代代秘密單傳的,釀酒廠商可以獨自開發酵母,但種麴是種麴屋的專賣。
這次旅行因為課程需要特別從京都多帶回來少量菱六的種麴,有甘酒用的「改良長白菌小袋粉狀」和味噌和醬油等其他米麴發酵物用的「小袋粉狀」,歡迎來店裡購買!




容量:20g/包
◎開封後請儘早使用。


一條單純卻不簡單的手工花瓣巧克力

在河流和百年樹木做自然的籬欄的Natura 2000生態園區裡,Guillemino先生和他的夫人就在這裡,用愛來製造Choc fleurs®有機之花的每一塊手工花瓣巧克力!這一塊12公頃的保護區裡有超過五十種的鳥類和450種的植物圍繞 ,超過20年的歷史,這塊土地不允許一滴農業來破壞這裡的生態!
大地精靈Guillemino先生
Guillemino先生受祖父對有機種植的投入所感動,從童年就開始栽種植物和香菇!因為對植物的種類和用途的知識淵博,甚至贏得了一個“精靈”的雅名!在製造 Choc fleurs®有機之花巧克力之前, Guillemino先生已經是一個有機園丁,並且製造一些檸檬水和使用野生植物做脆餅!
Choc fleurs®有機之花手工巧克力的榮耀~2008有機產品創新獎
2008Guillemino先生得到一個靈感,使用有機花瓣來製造有機花草巧克力磚,於是Choc’fleurs ® 有機之花巧克力誕生了!同時2008年二月在南特(Nantes, Guillemino先生得到了一個有機創新奬!
Choc fleurs

日本 福岡 雜貨 part2!

讓各位久等了,再來介紹其他有趣的東西吧!

1. 老鐵皿(橢圓/燭台)
2. 金屬門把(老件) 3. scrub dish(老件 陶)
4. 玻璃罐(老件)
5.陶瓷筷架(米色/青色)
6. 陶皿(橢圓/方)
7. 木製畫框(老件,已售出)
 8. 竹製茶則(茶色/原色)
9. 手紡絲/毛線球
10. 型染卡片

2014年06月20日(五) 蔬果酵素課來囉!(額滿)

迎接炎熱的夏日,來杯清涼的蔬果酵素飲吧!
教您如何用蔬菜、水果、香料等複合式食材,製作純釀酵素。
此蔬果酵素色澤晶瑩剔透,牽引出食材最自然原味與酵素,只需7~14天即可釀造完成,每天適量飲用(要兌水喝),對我們的消化、新陳代謝、皮膚都很有幫助喔!
課堂上會讓學生品嘗7~8種酵素,現場製作蔬果酵素,並教大家酵素的用法、調理等,還可以帶1瓶酵素回家!

講師:謝碧鶴 老師
開課時間:2014/06/20(五) 下午2:00~5:00
上課人數:10人
課程費用:2500元/堂

(課程材料優先使用有機或自然農法栽培的台灣小農蔬果。)

Beher生活廚房
台北市松山區富錦街354號
報名專線:02-27652646 email:thebeher@gmail.com