跳到主要內容

發表文章

目前顯示的是 十月, 2016的文章

猫居咪住的國度 ー虎斑貓蹦蹦旅行餐廳&畫展 食譜書及繪本(一)

猫居咪住的國度(猫の住む国) ー虎斑貓蹦蹦旅行餐廳&畫展(トラネコボンボンの旅するレストランと画廊)
2016年11月12日(土)2016年11月20日(日)13:30 -- 19:30(週一休) beher生活厨房 台北市松山區富錦街354號1樓
Email:thebeher@gmail.com
Tel :02-27652646 beher生活厨房:ホームページ Facebook:https://www.facebook.com/beherkitchen


兼具創意與美味!虎斑貓蹦蹦的便當食譜全書共126 定價:800 中西直子小姐的第一本食譜書 試想了許多日本需要便當的場合製作了幾款便當食譜,好比賞花、遠足、種田、掃墓、運動會等每年的例行活動,或是沒有提供營養午餐的學校必須要自己帶便當,也有很多會自己帶便當去工作的人。 便當食譜包括了媽媽的味道、家鄉的味道、平時常吃的家常菜以及貼近我們日常生活的味道等等。 本書一共介紹了五十種便當食譜,在製作的時候,最先想起的是媽媽為我做的便當,那是讓我最開心的一個便當。對我來說,除了母親之外,凡是任何人用心為自己準備的便當,都會讓人感到滿心歡喜, 便當在視覺及味覺的呈現上當然很重要,不過我認為能做出令人懷念的滋味也相同重要,所以我的便當,並不單單只是外觀美麗的便當而已。 我想像著自己為了身邊的重要的人製作了五十種類的便當,其中有為朋友準備的便當、為丈夫準備的便當、為工作忙碌的同事準備的便當等等。當然也有為忙碌的日常生活所設計的超簡單便當(就是封面照片)。平時沒有做便當習慣的人,也可以試著動手做看看去山上或海邊野餐時的便當,或是為努力工作的人準備一個便當。便當充滿了其他料理沒有的美味與樂趣,最重要的是,每一份便當都能讓我留下深刻的記憶,是我元氣滿滿的來源。

猫居咪住的國度ー虎斑貓bon bon旅行餐廳&畫展

展覽日期:2016年11月12日(六)~2016年11月20日(日)
每日營業時間下午1:30~19:30
台北市松山區富錦街354號
週一公休 11/12 餅乾販售 11/13  高知的田舍壽司便當販售 11/20 虎斑貓Bon Bon 台灣野菜party (採預約制)
這次展覽也邀請了陶作家にしおゆきさん一起参加!

畫家簡介 中西直子
1974年出生廚師
2007年創造了虎斑貓bon bon(トラネコボンボン)。 以行旅餐廳之名,屏棄店面以舉辦活動的方式,帶給大家以穀物與蔬
菜為中心,配合季節、地區、以及不同主題所創作出的各國料理。 好比“燈光美氣氛佳的西餐廳、馬戲團的小吃店、市場裡賣糖果餅乾的
小舖、非洲料理店、亞洲的夜市攤販、街角的三明治店、俄羅斯火車上
的車內食堂”等等,希望能帶給前來品嚐料理的客人們感覺像是經歷了
一場小旅行般的雀躍心情。
2011年311日本大地震之後,在避難場所問起友人,能寄些什麼東西給
災區的居民們呢?友人對她說「每天寄一幅動物的畫吧!」就是從那
個時候開始,她便在虎斑貓蹦蹦網頁的部落格「記憶的MonPetit」裡
每天更新一篇動物的畫作。 2013年開始以「記憶的MonPetit原作展」巡迴展出原畫作。 販賣所得金額的一部分用來作為災區的重建基金。
2013年繪本處女作「