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新春好禮─蜂蜜焦糖龍眼糕

又到了一年一度最令人期待的新年!大家想好要帶什麼禮物拜年了嗎?
Beher生活廚房準備喜氣十足的蜂蜜焦糖龍眼糕作為今年的新春好禮!
主角的龍眼乾,是來自嘉義自然農法栽種,古法以龍眼木煙燻三天兩夜~四天三夜,人工去殼去籽的龍眼肉,還有台灣龍眼蜜、有機麵粉、四方鮮乳、自製焦糖、食用金箔....等無化學肥料、農藥的新鮮食材,濃郁的龍眼香氣,搭配著耀眼金箔,送禮自用兩相宜!
純手工限量製作,訂購請早。

材料:有機麵粉,四方鮮乳,法國Présidient發酵奶油,無施打抗生素及荷爾蒙雞蛋,無化肥、無農藥煙燻龍眼乾,自製焦糖、台灣龍眼蜜,食用金箔。

定價:550元/玻璃罐,統一宅配送貨140元。
取貨日期:2015/2/15(日)
保存期限:室溫10天(冷藏約14天)
預購信箱:thebeher@gmail.com

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写 生 作品展售

2015年02月課程表

2015/02/01(日)日式甜點201409班下午2:00 – 5:00櫻花草莓慕斯 (額滿) 櫻花草莓慕斯
以春天的草莓、櫻花加上西式幕斯概念所獨創的和洋的創意甜點,課程選用有機栽種草莓。 2015/02/05()日式甜點201405A櫻花草莓慕斯(額滿) 櫻花草莓慕斯
以春天的草莓、櫻花加上西式幕斯概念所獨創的和洋的創意甜點,課程選用有機栽種草莓。 2015/02/26(四) 日式甜點 201408班   六方燒(額滿) 六方燒
以麵皮加入白豆沙裹入紅豆沙內餡,以六面煎燒方式製作的樸素日式甜點,適合秋冬季節食用。 2015/02/28(六)日式甜點201405B班   味噌松風 (額滿) 味噌松風
味噌松風:京都最具代表性的和果子之一,以麵粉、雞蛋、砂糖為基底,特色在於加入白味噌調 味,蒸過後再以罌粟子點綴,增加香氣與口感,也是歷代日本天皇相當喜愛的甜點之一。在京都許多傳統和果子店中都一定會看到它的身影,像是知名的老店常盤松 屋與陸奧龜屋都是以味噌松風為主打星的和果子店