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他和他的果菜們

在開春party, 我們遇見了小農文獻, 和他帶來的果菜.一如這些自然毫無修飾的果菜, 在大家頻頻好奇農夫之路的始末, 文獻一如往常, 不疾不徐地分享他的想法與動力, 一切就是這麼簡單自然.....

* 小農的延伸閱讀: Good Simple Life
http://goodsimplelife2009.blogspot.com/2009/11/blog-post_01.html























迎春party

年初六,阿寶四年來第一次大修的李樹和櫻桃花帶來店裡展售,倉促中決定辦一個迎春party,邀約了楊儒門、宜蘭小農文獻和邱創益,也臨時通知了許多支持的鄰居、朋友們,一起來迎接春天,也讓消費者可以直接認識農夫們。  

         另外,三月起阿寶陸續修剪的梨花也將在店裡展售,歡迎大家前來分享。(請先電話聯絡確定有花02-27652646 ,或上facebook的Beher生活廚房粉絲專頁,會有最新的活動訊息)

梨田

連日陰霾的天氣終於放晴 ,合作的宜蘭小農"小莊",開始稻作的重頭戲---犁田,暖暖的冬陽照在身上好不溫暖,小莊特別請來稻作老師林大哥技術指導如何把田犁平, 街坊鄰居的阿公阿媽 也紛紛探頭來瞧瞧這些年輕人到底會不會用這種超古老的鐵牛犁田 ,借機器的地主們也跑來關心 ,一方面感謝他們願意出借他們的寶貝給我們使用 ,另一方面也擔心辜負他們的期望 ,不過今天整個過程算是圓滿 ,感謝太陽!感謝小莊的認真與努力!

7月新米收割後就可以在Beher生活廚房買到好吃、無農藥、除草劑的糙米和七分米,想預定新米的朋友可以與我們聯絡!

今年預計3月中開始插秧,七月收割,有興趣的朋友可來田裡參觀並參加體驗,聯絡方式
Beher生活廚房  02-27652646  behershay@gmail.com

吧檯的一角

子欣和爸爸、媽媽來店裡玩,畫了一張店裡可愛的插圖。

新年快樂!

再過幾天就是農曆年,新的一年祝福大家事事愉快!!
2月13日(除夕)~2/16(年初二),我們共休息3天,2/17(年初三)開始營業。

營業時間13:30~21:00

地瓜金鍔

昨天上課,同學們經過蒸煮地瓜、把地瓜過篩、製作羊羹、燒麵皮等製作過程, 終於玩完成了美味可口又古樸的地瓜金鍔,純手製作的過程雖然很辛苦, 但也體驗了以前年代,手工的感動。
美濃兩代米張媽媽栽種的甜美地瓜,加上一些糯米粉及肉桂粉煎燒的麵皮, 在口感和味覺上有了更細緻的體驗!!