2015年1月28日

2015年02月課程表

2015/02/01()日式甜點201409  下午2:00 – 5:00  櫻花草莓慕斯 (額滿)
櫻花草莓慕斯
以春天的草莓、櫻花加上西式幕斯概念所獨創的和洋的創意甜點,課程選用有機栽種草莓。
2015/02/05()日式甜點201405A  櫻花草莓慕斯 (額滿)
櫻花草莓慕斯
以春天的草莓、櫻花加上西式幕斯概念所獨創的和洋的創意甜點,課程選用有機栽種草莓。
2015/02/26(四) 日式甜點 201408班   六方燒(額滿)
六方燒
以麵皮加入白豆沙裹入紅豆沙內餡,以六面煎燒方式製作的樸素日式甜點,適合秋冬季節食用。
2015/02/28(六)日式甜點201405B班   味噌松風 (額滿)
味噌松風
味噌松風:京都最具代表性的和果子之一,以麵粉、雞蛋、砂糖為基底,特色在於加入白味噌調 味,蒸過後再以罌粟子點綴,增加香氣與口感,也是歷代日本天皇相當喜愛的甜點之一。在京都許多傳統和果子店中都一定會看到它的身影,像是知名的老店常盤松 屋與陸奧龜屋都是以味噌松風為主打星的和果子店
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