2013年11月22日

聖誕好味道─酒香水果蛋糕

冷颼颼的12月天,聖誕節在不知不覺間,進入了我們的日常生活中。
雖然不是每個人都會過聖誕節,但滿街紅紅綠綠的漂亮裝飾與閃亮亮的銀色燈飾,讓路過的每一個人都沾染上過節氣氛;看著大朋友小朋友歡樂的嬉鬧著,笑容也不自覺地爬上臉旁。
在這一年一次的節日裡,我們改良了歐洲的傳統水果蛋糕,提高果乾與堅果的比例,用少少的麵粉,不添加泡打粉,純粹利用奶油與雞蛋的膨發特性,並在蛋糕出爐後趁熱澆淋蘭姆酒與白蘭地以提升蛋糕的香氣與濕潤度,延長保存期限,讓每一口都充滿了濃郁的酒香、堅果香與果乾香,多層次的口感,飽飽的滿足。
最適合搭配不加糖的紅茶或咖啡在午茶時享用,亦或在晚餐後切一塊蛋糕、倒一杯葡萄酒,享受屬於大人的時光!
小朋友也可以適量一同享用,酒香水果蛋糕已等待七天的熟成,讓酒精揮發,只留下濃醇的酒香~

現正開放預購中

    材:有機麵粉、法國Présidient發酵奶油、無施打抗生素及荷爾蒙彩色雞蛋、有機核桃、有機腰果、有機杏仁果、有機葡萄乾、有機蔓越莓、有機糖蜜、有機黑糖、白蘭地、蘭姆酒、、肉桂粉、蜜漬橘皮。

聖誕特價:780/
冷藏宅配運費160元/1~9(*花東、離島250/1~9);10條以上免運。
食用方式:建議從冰箱拿出來後在室溫稍放約10分鐘再品嘗。
保存方式:冷藏保存。
賞味期:1個月。
重    量:370g(17*6*7cm) 

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1     Beher生活廚房,為堅持品質,採預訂方式並限量製作。
2     為保新鮮,一律冷藏宅急便配送160/1~9(*花東、離島250/1~9)
3     10條以上免運費。
4     出貨日期將於201311月30日(六)後陸續出貨。

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