2011年4月1日

西式糕點課程:焦糖無花果蛋糕





Beher生活廚房深受好評的創意甜點,本次課程由beher老師教授。


既古老又帶著異國風情的無花果實,有著豐富的營養價值。蜜漬無花果乾獨特的沙沙口感,包裹在焦糖微苦的甜味中,是種讓人一見鐘情的滋味。


課程使用材料:有機麵粉、法國Présidient發酵奶油、無抗生素及荷爾蒙的青殼雞蛋、法國蜜漬無花果、有機核桃、自製焦糖。


課程學生需要實際動手製作,並於課後搭配台灣有機阿里山咖啡品嘗,並可攜帶一條蛋糕回家與家人、朋友分享。
上課時間:4月14日(四)下午2:00~5:00


上課人數:8人內


費        用:2000元


台北市松山區富錦街354號1樓     02-27652646


營業時間:


週一休
週二~週五--11:30pm~7:30pm
週六~週日---1:30pm~7:30pm
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