- Cauliflower with mustard：用當季好吃的有機白花耶搭配黃、黑芥末子等辛香料的蔬菜料理，搭配米飯、印度餅和肉類主食皆可。
- Rogan josh：來自克什米爾的一道芳香羊肉咖哩，在印度、英國、新加坡、巴基斯坦都非常流行，Kashmir 辣椒粉、甜椒粉(paprika)和番紅花(saffron)讓這道菜有著漂亮的紅色。
- smoky lentiles with tomato： 紅扁豆、番茄用羅望子醬、holombo powder、辣椒、咖哩葉調製的蔬菜咖哩。
- kholombo powder：雞豆加上數種香料調製的香料粉，辣中帶有微微的苦味，通常與羅望子醬一起搭配使用的香料粉。
- 上課時間：2月15日(二)下午2：00~5：30
- 上課人數：10人內
- 費用：2000元
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報名專線： 02-27652646
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