2010年10月24日

Beher生活廚房----Joseph印度料理:印度早餐



從台灣的地瓜粥、豆漿燒餅、包子饅頭、到時下流行的Brunch,我們吃過各式中西式的早餐,希望這堂課可以讓大家了解另一個悠久古國---印度的早餐文化。


課程內容: 
  • Idlis:米和(去殼)黑扁豆麵糊發酵蒸煮的南印度風味米糕,暢銷全國印度。
  • Fresh coconut chutney:新鮮椰子酸甜醬。
  • Masala omelette:印度香料蛋捲。
  • Samosas:一般認為它源於10世紀之前的中亞。油煎的三角或四面體形狀的包餡酥皮 點心,本次課程為素食餡料。
上課時間:11月2日(星期二) 下午2:00~5:30

上課人數:10人內
費用:2000元

上課食材將優先採無農藥、無化肥的台灣小農農作物(由248農學市集提供)


Beher生活廚房 台北市松山區富錦街354號 http://www.beher.com.tw/

報名專線: 02-27652646,0952733873
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