2010年8月10日

印度料理


Vaz joseph Elias, 20年廚藝經驗,遊歷世界各國,是國內少見的印度籍廚師。
joseph烹調食物時豪爽大方、熱情奔放,而食物的風味卻韻涵歐風的古典精緻。


8月15日下午2:00~5:00 我們特別請來joseph為我們上3道印度菜:
  • Masala dosa with sauce 發酵米餅包香料馬鈴薯佐酸甜醬
  • fish curry withe pineapple香辣風咖哩嫩魚
  • shrimp cake香料鮮蝦餅佐醬料
課程食材優先選用無農藥、化肥或有機的台灣小農農作物


上課人數:10人(目前只剩1個名額)
費用:2000元
報名專線:02-27652646
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