橘SIR’S農場位於台中新社，座落於寧靜山谷之中，農場位於淺山地帶，周圍都是慣行的農夫，只有橘SIR’S農場堅持不使用農藥。幸運的是農場周圍有許多以前開墾荒廢長出的先驅林，完整地把農場包圍了起來成為隔離帶，終年濕氣繚繞。
主要作物為爺爺傳承的兩百棵橘子樹，品種為椪柑。目前朝向無農藥無肥料第五年邁進，從爺爺一甲子的慣行農法，直接轉型成為自然農法，因為完全想不到需要噴藥的理由，選擇直接放棄施作慣行農法。 農場主人邱俊瑋認為，對待植物如同對待自己，你怎麼對待自己也會怎麼對待別人。 一個物質呈現到眼前的，不只有物質本身，還有它成長過程更為重要，所傳達的意念都會影響到商品本身，所以他接手農場後做了一個決定，他跟橘子樹們說，你們想走就走，想留就留，今後我不會再餵讓你們吃藥，你們必須靠自己的力量活下來。 月桃是農場選擇野放後，從土壤冒出的先驅植物，充滿生命力並且強壯，每每我被他們強韌的生命力所感動，整株從開花到結果都可以利用，也可砍下作為覆蓋或作為加工原料，完全是上天的恩賜。 想將月桃做成純露也是因為想將那份充滿土的生命力量傳達出去。 |
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