2018年11月30日

櫻花草莓慕斯|Beher 課程 單堂課程招生中(週間&週末)

台灣四季多樣的水果把節氣染上獨特的味道與顏色,而春天就屬草莓最具代表。

這次課程,將選用位於苗栗大湖馬拉邦山山區,最美麗山丘的
有機草莓,雖然這裡的草莓個頭小,但既有酸味也有迷人的甜味,香氣更是濃烈,遠遠超過進口草莓。

更特別的是,我們將加入鹽漬八重櫻花,以西式慕斯概念獨創和洋創意甜點,細膩香甜風味的層次,比起鮮果多了一份嫵媚的幸福,絕對讓人驚艷。
 

小班教學,同學不僅能親自動手,課後每人搭配器皿、擺盤,優雅地一起品嚐。同時,也會為同學準備一份帶回家與家人分享的甜點。

首次開放單堂教學,千萬別錯過~

講師:謝碧鶴
經歷:Beher食物研究圖書館創辦人,2007
招生人數:10人
費用:Beher食物研究圖書館會員:2660元
             非會員:2800元
預計開課日期:
2019年1月17日(四)14:30~17:00
2019年1月20日(日)14:30~17:00


Beher食物研究圖書館 台北市松山區富錦街354號1樓 

Email:thebeher@gmail.com
facebook:https://www.facebook.com/beherkitchen
張貼留言