Beher生活廚房11月課程表

11月2日(星期二) 下午2：00~5：30
     印度料理 (印度老師 Vaz joseph Elias)：印度早餐

• Idlis：米和（去殼）黑扁豆麵糊發酵蒸煮的南印度風味的米糕，暢銷全國印度。
• Fresh coconut chutney：新鮮椰子酸甜醬。
• Masala omelette：印度香料蛋捲。
• Samosas：一般認為它源起10世紀之前的中亞。油煎的三角或四面體形狀的包餡酥皮點心， 本次課程為素食餡料。

11月4日(星期四) 下午2：00~5：30
       西式甜點 (beher老師)

•  紅茶葡萄乾蛋糕    動手做課程

11月9日(星期二) 下午2：00~5：30
        日式甜點 (beher老師)

• 豆沙餡和水羊羹   動手做課程

11月12日(星期五) 下午2：00~5：30
     日式甜點 (beher老師)

• 百合茶巾  動手做課程

11月18日(星期四) 下午2：00~5：30

      西式甜點 (beher老師)

• 焦糖無花果蛋糕   動手做課程

11月20日(星期六) 下午2：00~5：00

      實驗廚房 (beher老師)---限Beher生活廚房舊生參加

• Dauphinoise potatoes：源於法國古地區 Dauphine 焗烤馬鈴薯的著名菜色，一片又一片的馬鈴薯相疊加入奶烘烤的派。
• Ratatouille：傳統的法國普羅旺斯燉蔬菜，原產於尼斯。ratatouille nicoise。

11月24日(星期三) 晚上午7：00~10：00

• 西式甜點 (beher老師)---焦糖無花果蛋糕   動手做課程  

11月26日(星期五) 下午2：00~5：30

• 日式甜點 (beher老師)--- 栗子巧克力饅頭  動手做課程

11月30日(星期二)下午2：00~5：30
      印度料理 (印度老師 Vaz joseph Elias)：印度餅和酸甜醬

• Naan：印度餅
• Parathas (Chapatis)：印度餅
• Stuffed Parathas：印度餅
• Chutney：各式酸甜醬

＊Beher生活廚房課程皆採小班教學，10人以內


Beher 生活廚房 台北市富錦街354號1樓 報名專線：02-27652646