喜歡旅行，熱愛料理，左手拿鏟子，右手拿畫筆的中西小姐； 2016年由Beher引介來台， 每一年的這個時間就像候鳥一樣，總會飛來台灣，每一次也會帶來讓人驚艷的繪本，料理書和讓人念念不忘的料理餐會。 今年唯一一場料理會： 日日菜菜 ，11月10日將於Beher食物研究圖書館舉行。 中西小姐特別喜愛台灣常民慣用的食材，豆腐、芋頭、花干、茄子、干絲、花生、香菜、酸橙、九層塔、鳳梨、洛神花、冬瓜茶等等。這些一般菜市場就可以買到的食材，中西小姐卻能不忘平實的調味出創意十足，卻又讓人驚艷的全蔬菜料理。 不追求昂貴進口的外來食材，喜愛擠身在市井小民去的傳統菜市場，吃遍台灣各式小吃，認真努力的認識和品嚐台灣。 以一個外來者來詮釋台灣味道，卻又比台灣人還台灣。 這一餐將會顛覆大家對台灣食材的了解和認識，打開我們重新理解台灣味道的不同角度和觀察，也讓我們更貼近生活的溫度。 攝影：陳威文 攝影：陳威文 中西小姐的畫作多半從生活中具體而微小事物開始，而動物是主角。例如：騎著自行車出門晃晃，在藍天白雲下悠閒的貓和狗；左捏捏右揉揉認真地做著麵包的兩隻小動物；沈睡在海底的夢的那隻貓咪；習慣泡在浴缸裡刷牙的熊等等。利用隨手取得的小紙片、吃過的餅乾盒、雜誌空白一的角，日復一日用六年的時光， 打造出 一個巨大又無人的動物世界，卻又充滿了人味 。 這些隨手塗鴉 的貓啊、狗啊、雞和鳥兒們，在歡樂的色彩和自由的線條中讚頌著動物國度裏的天堂。 2017年跨國與平面設計師何佳興合作的裝禎設計圖畫書 《kioku no mon petit》 由Beher食物研究圖書館台灣獨賣。 打開內頁心裡會開心一下，這一本名為《kioku no mon petit》的裝幀書把部分創作收納進去，需要被撫慰時，翻一翻這本書看著那些在粉紅光裡的貓、鵝、鳥、馬，心裡多了好多愛、好多愛。 這本裝幀書剛剛好榮獲2017年Shopping Design雜誌舉辦的「Best 100 年度設計獎」，個性低調害羞的平面設計師何佳興有點意外，一直說這本書得獎的功勞不在他，而是創作者中西直子本人。這次算首度與日本人合作，過程卻特別愉快，在極大的創作空間中，佳興倒是很內斂謹慎地將設計編排「只做到剛剛好」就好，不特別展現製作上的技巧，讓這一些美麗的創作都能有一些空間來呼吸。 攝影：陳威文...