Beher食物研究圖書館

等待多時的溪底遙桂圓龍眼薑湯來了！ 為了有一個溫暖的冬天，同時也讓女生每個月都能順利的調整身體，將無農藥栽培的龍眼、薑、黑糖、未漂白冰糖放在一起熬煮，每次要煮6個小時，把所有的養分和香氣都融合在一起，就形成了這瓶「桂圓濃縮薑湯」，希望溫暖大家的心。  桂圓薑湯有兩種口味，一種是原味，另一種則是「重薑」，但是要提醒一下，如果有感冒症狀，是「喉嚨痛」這種的話，請不要喝含有太多薑的產品，因為那反而對喉嚨。

Beher生活廚房徵求工作夥伴 35歲以下， 熱愛食物、好客、樂於與人分享，個性活潑開朗、誠實主動， 喜愛台灣在地小農食材及手工自製食物。 上班時間：1：30 pm ~10：00pm 週一休 工作地點：台北市松山區富錦街354號1樓 備照片、履歷自傳寄至： thebeher@gmail.com   以下是Beher生活廚房簡介 Beher！behere！ 料理課程。小農食材。雜貨器皿。下午茶 開始，只因為喜歡純樸、天然、簡單的食物，喜歡因為季節，而體會當令食材特有的芬芳， 更重要的，是喜歡手工的那份只有用心和等待，才醞釀得出來的氣味與溫暖。 於是，我們在一個充滿老樹綠蔭的富錦街，成立了Beher生活廚房，希望可以藉由一個空間，與大家一起醞釀發酵一些關於食物與生活的想法，也讓都會區生活的人們認識更多的小農，提供更多友善土地而且好吃的農產品。 除了小農產品，取材台灣友善土地的蔬果，製作各種季節果醬、台灣在地黃豆及黑豆豆漿、番茄加工甜品等。 下午茶，以台灣咖啡為主，和不含咖啡因等飲料。並使用有機麵粉等食材，手工製作各種糕點。 除此我們有一個溫馨大廚房，不定期舉辦活動及料理課程。 期望更多人支持台灣小農、減少食物里程、愛惜食物、關注生活的根本。 台北市富錦街354號1樓 1：30 pm ~10：00pm 週一休 http://www.beher.com.tw/

Banana Chips：香炸綠香蕉 Banana Chips：香炸綠香蕉  Banana Chips：香炸綠香蕉  Samosas Samosas  Samosas  Samoss  Idlis& Fresh coconut chutney  Masala omelette    Samosas 

Beher生活廚房深受好評的創意甜點，本次課程由beher老師教授。 既古老又帶著異國風情的無花果實，有著豐富的營養價值。蜜漬無花果乾獨特的沙沙口感，包裹在焦糖微苦的甜味中，是種讓人一見鐘情的滋味。 課程使用材料：有機麵粉、法國Présidient發酵奶油、無抗生素及荷爾蒙的青殼雞蛋、法國蜜漬無花果、有機核桃、自製焦糖。 課程學生需要實際動手製作，並於課後搭配台灣有機阿里山咖啡品嘗，並可攜帶一條蛋糕回家與家人、朋友分享。 上 課時間： 11月18日(四)下午2：00~5：00 上課人數： 8人內 費用： 2000元 上課時間： 11月27日(六)下午2：00~5：00 上課人數： 8人內 費用： 2000元 Beher生活廚房 台北市松山區富錦街354號 http://www.beher.com.tw/ 報名專線： 02-27652646