猫居咪住的國度(猫の住む国) ー虎斑貓蹦蹦旅行餐廳&畫展(トラネコボンボンの旅するレストランと画廊) 2016年11月12日(土)2016年11月20日(日)13:30 -- 19:30(週一休) beher生活厨房 台北市松山區富錦街354號1樓 Email: thebeher@gmail.com Tel : 02-27652646 beher生活厨房: ホームページ Facebook: https://www.facebook.com/beherkitchen 一 、 「 兼具創意與美味!虎斑貓 蹦蹦 的便當食譜 」 全書共 126 頁 定價 : 800 元 中西直子小姐的第一本食譜書 試想了許多日本需要便當的場合製作了幾款便當食譜, 好比賞花、遠足、種田、掃墓、運動會等每年的例行活動,或是沒有提供營養午餐的學校必須要自己帶便當,也有很多會自己帶便當去工作的人。 便當食譜包括了媽媽的味道、家鄉的味道、平時常吃的家常菜以及貼近我們日常生活的味道等等。 本書一共介紹了五十種便當食譜, 在製作的時候 , 最先想起的是媽媽為我做的便當 , 那是讓我最開心的一個便當。 對我來說,除了母親之外,凡是任何人 用心 為自己準備的便當, 都會讓人感到滿心歡喜, 便當在視覺及味覺的呈現上當然很重要 , 不過我認為能做出令人懷念的滋味也相同重要, 所以我的便當 , 並不單單只是外觀美麗的便當而已。 我想像著自己為了身邊的重要的人製作了五十種類的便當 , 其中有為朋友準備的便當 、 為丈夫準備的便當、為工作忙碌的同事準備的便當等等。 當然也有為忙碌的日常生活所設計的超簡單便當(就是封面照片)。 平時沒有做便當習慣的人 , 也可以試著動手做看看去山上或海邊野餐時的便當,或是為努力工作的人準備一個便當。 便當充滿了其他料理沒有的美味與樂趣, 最重要的是,每一份便當都能讓我留下深刻的記憶,是我元氣滿滿的來源。 二 、 「 來自虎斑貓的款待 」食譜書 全書共 128 頁 定 價: 800 元 當有親朋好友來訪時可以為他們準備的異國料理 ,包含了義式、日式、或是亞洲某個沒去過的國家的料理 根據季節與主題的變化所打造的十六...