近來黃豆議題鬧得沸沸揚揚,揭開了業界不為外人所知的秘密。台灣九成九黃豆是由國外進口,其中九成為非食用級的黃豆,非食用級黃豆主要是用來榨油,榨完的豆粕則做成飼料。在國外,甚至是中國大陸,用來榨油、做飼料的豆子到了台灣,卻大量加工成豆製品提供國人食用。
雖然台灣本土種植的豆子產量還遠不及進口,價格也較高,但仔細想想外國大規模種植方式與在地小農耕作模式完全無法比較;選擇,操之在己,選擇食用在地小農無農藥、無化肥栽植,非基因改造的黃豆與黑豆,需求增加,自然會有更多農友投入豆類種植行列。
Beher生活廚房已持續製作六年的豆漿,出發點是為了支持在地小農種植無農藥、無化肥的豆子,並向消費者推廣台灣本土又香又新鮮的豆子。
Beher生活廚房希望更深入鄰里,將日常餐桌連結到土地,以在地小農的黃豆與黑豆,與有機糙米相互搭配,由Beher生活廚房精心調配,新鮮、香濃可口的早餐飲品,台灣黃豆糙米漿、台灣黑豆糙米漿、台灣黃豆漿、台灣黑豆漿每週輪番上陣,豐富家中的餐桌,溫暖全家人的身、心、脾、胃,以飲食的濃醇好滋味,直接感受到自然的潤澤,更以行動支持友善小農,安心耕種。
訂購方式:
1. 零售─150元
a. Beher生活廚房固定每個禮拜三製作新鮮豆漿,每週一種口味(黃豆糙米漿、黑豆糙米漿、全黃豆豆漿、全黑豆豆漿輪替),可以在週二休息前(7:30pm)向我們訂購,週三5:00pm以後就可以領取囉!
b. 也可以在以下點購買:
●天母農學園:台北市士林區士東路286巷31號/聯絡電話:02-2834-6279
●A11農學園:台北市信義區松壽路11號,新光三越A11生鮮超市/聯絡電話:0988-584-669
●SOFR3SH:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號B1/聯絡電話:02-8772-2901
●小間書菜:宜蘭縣員山鄉尚深路124號 Ilan, Taiwan 聯絡電話:03 922 0781
●A11農學園:台北市信義區松壽路11號,新光三越A11生鮮超市/聯絡電話:0988-584-669
●SOFR3SH:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號B1/聯絡電話:02-8772-2901
●小間書菜:宜蘭縣員山鄉尚深路124號 Ilan, Taiwan 聯絡電話:03 922 0781
2. 長期訂購
採預付制(每週一次,自取,每瓶1000ml)
採預付制(每週一次,自取,每瓶1000ml)
黃豆糙米漿、黑豆糙米漿、全黃豆豆漿、全黑豆豆漿 四種口味每週交替提供。
24瓶:每週基本訂購2瓶,每瓶130元(共計3,120元)
如果你住在民生社區或回家路上、上班途中經過民生社區,歡迎一起加入我們訂購的行列!
訂購方式:02-27652646,thebeher@gmail.com
自取地點:Beher生活廚房(台北市松山區富錦街354號1樓)
合作小農:
邦查農場農場主人:蘇小姐
聯絡電話:( 03 )8703818
農場座落:花蓮 光復
作物:黃豆、黑豆
小間書菜
農場主人:江映德
聯絡電話:( 03 )922 0781
農場座落:宜蘭
作物:糙米
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