2019/1/03(四）下午2:00~5:00 紅酒番茄＆白酒番茄 單堂課程 招生中 兩道深受好評的番茄漬品，選用有機農場栽培的蕃茄，採果翌日便快遞送達beher，可作為飲品、cocktail、沙拉配菜或小點食用。 報名連結 ： https://goo.gl/forms/Xc94eHj9pes9TQYE2 紅酒番茄： 去皮番茄，與紅酒以及有機紅糖慢火熬煮，並以天然香料提味，將樸實的果肉提昇為濃郁、柔潤的高雅口感。 適合搭配紅酒品嘗或肉品料理旁菜、或加入冰淇淋食用。 白酒番茄： 結實綿密的新鮮果肉，與清香的冰糖白酒汁交錯，融合為淡雅清爽的風味，讓炎熱日子倦怠的味蕾甦醒過來。 可做為甜點、小菜、開胃菜，宴客時也可以加入氣泡礦泉水調製成cocktail。 課程間同學將實際操作、課後一起品嚐， 並親自包裝攜帶回家與家人享用。 一年一次單堂教學，千萬別錯過了～ 講師：謝碧鶴 經歷：Beher食物研究圖書館創辦人，2007 招生人數：10人 費用：Beher食物研究圖書館會員：3325元 非會員：3500元 預計開課日期：2019年1月3日 （四）14:00~17:00 2019年1月6日 （日）14:00~17:00 Beher食物研究圖書館 台北市松山區富錦街354號1樓 Email： thebeher@gmail.com facebook： https://www.facebook.com/beherkitchen 2019/1/06(日）下午2:00~5:00 紅酒番茄＆白酒番茄 單堂課程 招生中 兩道深受好評的番茄漬品，選用有機農場栽培的蕃茄，採果翌日便快遞送達beher，可作為飲品、cocktail、沙拉配菜或小點食用。 報名連結 ： https://goo.gl/forms/Xc94eHj9p...