Cauliflower with mustard： 用當季好吃的有機白花耶搭配黃、黑芥末子等辛香料的蔬菜料理，搭配米飯、印度餅和肉類主食皆可。 Rogan josh： 來自克什米爾的一道芳香羊肉咖哩，在印度、英國、新加坡、巴基斯坦都非常流行，Kashmir 辣椒粉、甜椒粉(paprika)和番紅花(saffron)讓這道菜有著漂亮的紅色。 smoky lentiles with tomato： 紅扁豆、番茄用羅望子醬、holombo powder、辣椒、咖哩葉調製的蔬菜咖哩。 kholombo powder： 雞豆加上數種香料調製的香料粉，辣中帶有微微的苦味，通常與羅望子醬一起搭配使用的香料粉。 更多印度料理上課照片： http://www.flickr.com/photos/beher/sets/72157624757794098/ 上課時間：2月15日(二)下午2：00~5：30 上課人數：10人內 費用：2000元 上課食材將優先採無農藥、無化肥的台灣小農農作物(由248農學市集提供) Beher生活廚房 台北市松山區富錦街354號 http://www.beher.com.tw/ 報名專線： 02-27652646