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Beher生活廚房----Joseph印度料理：印度早餐



從台灣的地瓜粥、豆漿燒餅、包子饅頭、到時下流行的Brunch，我們吃過各式中西式的早餐，希望這堂課可以讓大家了解另一個悠久古國---印度的早餐文化。


課程內容： 
  • Idlis：米和（去殼）黑扁豆麵糊發酵蒸煮的南印度風味米糕，暢銷全國印度。
  • Fresh coconut chutney：新鮮椰子酸甜醬。
  • Masala omelette：印度香料蛋捲。
  • Samosas：一般認為它源於10世紀之前的中亞。油煎的三角或四面體形狀的包餡酥皮 點心，本次課程為素食餡料。
上課時間：11月2日(星期二) 下午2：00~5：30

上課人數：10人內
費用：2000元

上課食材將優先採無農藥、無化肥的台灣小農農作物(由248農學市集提供)


Beher生活廚房 台北市松山區富錦街354號 http://www.beher.com.tw/

報名專線： 02-27652646，0952733873
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