【Beher 生活廚房 日式甜點-基礎課程】新班即將於 7月1 6日（六） 開課！ 小班教學，只招收 7 位學生，歡迎報名~~ 除了小班教學之外，我們的課程以「手、眼、耳、心」融於當下，同學每堂課都能親自動手，用雙手感覺食物的質地、軟硬Q彈、濕或乾。體會食材為我們開啟嗅覺大門的風味，並且讓我們循著氣味儲存日常生活的記憶；而利用自然食材的色彩繽紛了我們的視覺與餐桌。 課程特色請參考： http://thebeher.blogspot.tw/2015/07/blog-post.html http://thebeher.blogspot.tw/2015/03/blog-post_15.html 基礎班課程內容如下： 1. 櫻花草莓慕斯 2. 地瓜金鍔 3. 野蕨餅 4. 豆沙餡、紅豆水羊羹 5. 水饅頭 6. 葛切 7. 金砂糖麻糬 8. 茶饅頭 9. 輕羹 ( 櫻花山藥松風 ) 10. 各式水果錦玉 11. 六方燒 12. 味噌松風 課程次序將會配合節氣做調整。 每月上課一堂：共12堂課，為期一年 講師：謝碧鶴 經歷：Beher生活廚房創辦人，2007 費用：25000元 招生人數：7人 預計開課日期：2016/7/16(六) 下午2:00~5:00 歡迎報名！ 台北市松山區富錦街354號1樓 Email： thebeher@gmail.com Tel ： 02-27652646 f