2014年07月課程表

2014年07/03(四)，下午2:00 – 5:00 日式甜點/ 201405A班（額滿） 
紅豆沙 紅豆水羊羹
紅豆沙是許多日式甜點的基礎，用極細的絹網過篩後加糖煉製而成，口感遠比一般豆沙細緻；紅豆水羊羹較普通羊羹水份含量高，甜度較低且Q滑順口，適合夏季冰涼地食用。

2014年07/08（二），上午10：30～下午5：00 發酵專修班 ：甘酒課 (額滿)
本次的課程，首先將帶領大家認識甘酒奧妙，認識發酵的概念。

接著將學習基本麴製甘酒的製作方法，並延伸變化介紹乳酸菌甘酒與酵母甘酒的製作。

2014年07/19（六），上午10：30～下午5：00 發酵專修班 ：甘酒課 招生中

本次的課程，首先將帶領大家認識甘酒奧妙，認識發酵的概念。

接著將學習基本麴製甘酒的製作方法，並延伸變化介紹乳酸菌甘酒與酵母甘酒的製作。

2014年07/24（四），下午2：00～5：00日式甜點/201310班（額滿）

水果錦玉

夏日水果的清爽甜點，葡萄、芒果、哈密瓜、鳳梨.....加上寒天，做成各種造型的果凍，清爽夏日甜點。

2014年07/26（六），下午2：00～5：00日式甜點/201405B班（額滿）

水果錦玉

夏日水果的清爽甜點，葡萄、芒果、哈密瓜、鳳梨.....加上寒天，做成各種造型的果凍，清爽夏日甜點。

2014年07/27（日），下午2：00～5：00日式甜點/201312班（額滿）

水果錦玉

夏日水果的清爽甜點，葡萄、芒果、哈密瓜、鳳梨.....加上寒天，做成各種造型的果凍，清爽夏日甜點。